最近のはまりモノ その2

最近のはまりモノ、その2は『重ね煮』

「介護食」という食事を用意せねばならなくなった
が、かたや育ち盛りがいることを考えると
ただ柔らかくしてきざめばよかろうとはいかんよな~。。。
とはいえ、まったくの別物を用意するには時間が・・・
はてさて、どうしたものか?(-_-;)

と思っていたところに出会ったのが『重ね煮』
おぉ~これはいい。(^^)
これをベースにあれこれとアレンジすればよい。

育ち盛りも野菜がたっぷりとれるしな。


とりあえず、Iさんおすすめの「重ね煮」の本を買い、
(こういう鍋、ほし~な~)とかねがね思っていた鍋がおすすめ鍋として紹介されていたので
どうせなら!と買ってみた。

本を見ても作れるけれど
一回、実際に見聞きしたい。
講習とかやってないかしら?(?_?)
と思って探してみたら

おぉっ!発見!!

著者さんの講習会がある。
遠い、かな?近い、かな?
遠いのかもしれないけど
行って行かれぬ距離ではない。

習うならば源流をたどらねば・・・
ということで講習会に参加することにした。


よしよし。(*^_^*)


ど~すべ~。と思うこともあるけれど

 まぁ、仕方ないじゃん。

と開き直って現状をサックリ受け止めると
サラサラと小川のごとく流れ出すもんですな。


これも「通り雨ラッキー」なのかもな~。

通り雨ラッキーは期待してはダメなのです。



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Posted by Chifumi at ◆2012年04月20日17:06ワタシのこと
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