梅シロップ途中経過。
いつだっけ?
梅シロップというか梅ジュースを仕込んだのは?
氷砂糖と梅の重ね具合がイマイチで
なかなか氷砂糖が溶けず。
相手は完熟南高梅ゆえ、溶けるのを待っていたらカビが発生しかねない。
という悲惨な状況が予測できたので、
とても不本意ながら、少々乱暴な手を使うことにした。
そうです。凍り梅にしたのです。
溶けた砂糖に漬かってる梅を全てジップ○ックに入れ替え
そのまま冷凍庫へ。
そして凍り梅を再びビンに戻した。。。
解けた梅からエキスがジュワジュワと。。
そして、こんな感じ。

梅のエキスをじっくり溶かしだしたかったけど、
いたしかたなし。。。
背に腹はかえられぬ。
・・・たとえがおかしいか?
話は飛びますが・・・
昨夜のサッカーワールドカップの日本戦。
せつなかったですね~。
今朝、どこかのワイドショーのインタビューに長友選手のお母さんが答えてた。
「PKは蹴って欲しくなかった」って。
長友選手は蹴らなかった。
息子達の試合を見に行ってPK戦になったとき
私でさえ、同じコトを思う。
日本代表選手の親といえども同じコトを思うんだんだな~。
親の気持ちはどんな選手でも変わらないんだな。
と思いました。
PK戦で負けるのは本当に切ない。
切ながっているだけでなく、
4年後の活躍を楽しみにしましょう。
選手の皆さんの、健闘を称えます。
お疲れ様でした。
梅シロップというか梅ジュースを仕込んだのは?
氷砂糖と梅の重ね具合がイマイチで
なかなか氷砂糖が溶けず。
相手は完熟南高梅ゆえ、溶けるのを待っていたらカビが発生しかねない。
という悲惨な状況が予測できたので、
とても不本意ながら、少々乱暴な手を使うことにした。
そうです。凍り梅にしたのです。
溶けた砂糖に漬かってる梅を全てジップ○ックに入れ替え
そのまま冷凍庫へ。
そして凍り梅を再びビンに戻した。。。
解けた梅からエキスがジュワジュワと。。
そして、こんな感じ。

梅のエキスをじっくり溶かしだしたかったけど、
いたしかたなし。。。
背に腹はかえられぬ。
・・・たとえがおかしいか?
話は飛びますが・・・
昨夜のサッカーワールドカップの日本戦。
せつなかったですね~。
今朝、どこかのワイドショーのインタビューに長友選手のお母さんが答えてた。
「PKは蹴って欲しくなかった」って。
長友選手は蹴らなかった。
息子達の試合を見に行ってPK戦になったとき
私でさえ、同じコトを思う。
日本代表選手の親といえども同じコトを思うんだんだな~。
親の気持ちはどんな選手でも変わらないんだな。
と思いました。
PK戦で負けるのは本当に切ない。
切ながっているだけでなく、
4年後の活躍を楽しみにしましょう。
選手の皆さんの、健闘を称えます。
お疲れ様でした。