最近のはまりモノ
よ~やく春らしくなってきまして。
桜のつぼみもうっすら赤く。
早く咲かないかな~。
お花見の計画があるわけではないけれど、
なんとなく待ち遠しい。
最近のはまりモノ。
麹。
塩麹をつくろうと思って麹を買ってきたけど
甘酒にしちゃった。
実家の甘酒はご飯を足さずに麹オンリーだった。
レシピ通りにご飯を足して作ったら
なんか薄くて物足りない。
だから、麹オンリーで作り直し。
ん~やはり美味い。
(*^_^*)
麹の本も買った♪
塩麹もお肉にまぶしておくと、それだけでかなり美味。
既製品を買おうかと思ったけど
つくることにした。
塩を混ぜたら、しばらくモミモミ。
お風呂に入ってくるという二男の声も上の空。
モミモミモミモミ・・・。
仕込み終わって、満足満足。
たまたま目の前を通った二男に
早くお風呂入りなさいよ。
と声をかけた。
はっ!? (-_-;)
アナタが一生懸命、麹をもんでいる間にちゃんと入って来てますからっ。
あ、、それは失礼いたしました。(^_^;)
いや~食には前向きなもんで。。。
関連記事